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コース内容
1.しじみの1番出汁
2~6.おばんざい5点盛り
※時期により内容を変更いたします
2.蒸し鶏とケールのジェノベーゼ
3.季節の果物 グリークヨーグルト和え
4.鮮魚のエスカベッシュ
5.いろいろキノコのイクラのせ
6.高菜と大根みぞれの自家製豆腐
7.トリュフ香る茶碗蒸しおすすめのお酒
シャンパーニュ・レオンスダルブ
グラン リベンサ カヴァ
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8.すみいか
9.江戸前こはだガリ巻
10.平目の昆布締めジャパンプレミアム甲州
サロモン グルーヴィー
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11.車海老と大人のかっぱえびせん
12.季節のにぎり
13.銀だら西京焼きカンテーナジアラ・ロズメ
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14.まぐろ三重奏 ~RALIHOバージョン~
15.いくら海苔佃煮シャトー酒折 マスカットベーリーA
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16.とろがっこ手巻き
17.煮穴子
18.京丹波ポークの角煮クヴェヴリ・ルカツィテリ
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19.しじみ味噌汁
20.黒豆マスカルポーネロバートソン・ゲヴュルツトラミネール
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※おばんざい5点盛りは時期により変わります。
※ワインは入荷が不安定な場合があります。
入荷できない際は、マリアージュに合う代替品を入れさせていただきます。
RALIHO専用コース(飲み物込み)
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■ビール
瓶ビール■ワイン
<スペイン>カヴァ
<イタリア>ラヴィス・シャルドネ
<チリ>ドメーヌデグラス・ピノノワール
他日替わりボトル3本■日本酒
福井/黒龍 いっちょらいペアリング用ワイン
シャンパーニュ・レオンスダルブ
ジャパンプレミアム甲州
サロモン・グルーヴィー
カンテーナジアラ・ロズメ
シャトー酒折 マスカットベーリーA
クヴェヴリ・ルカツィテリ
ロバートソン・ゲヴュルツトラミネール -
飲み放題
角ハイボール
こだわり酒場のレモンサワー
翠 クラフトジン
甲類焼酎
富乃宝山
中々
ワイン梅酒ノンアルコール
ノンアルビール
ノンアルレモンサワー
ノンアルカシスオレンジ
ノンアルホワイトサワー
ノンアルグレープフルーツ
ノンアルライム
ノンアル巨峰
ノンアル梅酒
炭酸水
ウィルキンソンジンジャーエール
コーラ
烏龍茶
ヒルドンスパークリングウォーター
世界の高級ホテルやレストラン、ソムリエ達にも支持されるプレミアムウォーター
ドリンクメニュー
※ワインの持ち込み代無料のため、お客様のお好きなワインでお楽しみいただくことも可能です。
※価格は税込価格です。
※ソムリエがそれぞれのお料理に合うワインを厳選してご用意しております。
お料理の番号と同じ番号のタグがついているワインをぜひお召し上がりください。