コース

RALIHO専用コース（飲み物込み）

15,000円（料理10,000円/ドリンク5,000円）

• コース内容

  1.しじみの1番出汁
  　（2～6は「おばんざい5点盛り」）
  　2.蒸し鶏とケールのジェノベーゼ
  　3.カニ味噌のブリュレ
  　4.鮮魚のエスカベッシュ
  　5.菜の花と桜エビのグレープフルーツ和え
  　6.高菜と大根みぞれの自家製豆富
  7.トリュフ香る茶碗蒸し

  おすすめのお酒

  シャンパーニュ・レオンスダルブ

  ライオットビール

• 8.江戸前こはだガリ巻
  9.ヒラメ昆布〆
  10.すみいか

  ジャパンプレミアム甲州

  フェテアスカレガーラ

• 11.ぼたん海老と大人のかっぱえびせん
  12.季節のにぎり
  13.銀だら西京漬け

  カンテーナジアラ・ロズメ

• 14.まぐろ三重奏 ～RALIHO ver～
  15.いくら海苔佃煮

  ルージュ・クサカベンヌ

• 16.とろがっこ手巻き
  17.黄金煮穴子
  18.京丹波ポークの角煮

  クヴェヴリ・ルカツィテリ

• 19.濃厚鯖パイタンスープ
  20.黒豆マスカルポーネ

  ロバートソン・ゲヴュルツトラミネール

• ※おばんざい5点盛りは時期により変わります。

  ※ワインは入荷が不安定な場合があります。
  入荷できない際は、マリアージュに合う代替品を入れさせていただきます。

ドリンクメニュー

※基本は冷蔵庫に入ってるものは飲みきり(飲み残しNG)です。

• ■ビール
  Riot Beer
  瓶ビール
  クラフトビール

  ■ワイン
  ＜スペイン＞カヴァ
  ＜イタリア＞ラヴィス・シャルドネ
  ＜チリ＞ドメーヌデグラス・ピノノワール
  他日替わりボトル3本

  ■日本酒
  島根/出雲富士　超辛口

  ペアリング用ワイン

  マリードゥメ・シャンパーニュ
  ジャパンプレミアム甲州
  フェテアスカレガーラ
  ラシッチ・ヴィーノ・ロザート
  パルメンティーノ・ロッソ
  クヴェヴリ・ルカツィテリ
  ロバートソン・ゲヴュルツトラミネール

• 飲み放題

  角ハイボール
  こだわり酒場のレモンサワー
  翠　クラフトジン
  甲類焼酎　
  富乃宝山
  中々
  ワイン梅酒

  ノンアルコール

  ノンアルビール
  ノンアルレモンサワー
  ノンアルカシスオレンジ
  ノンアルホワイトサワー
  ノンアルグレープフルーツ
  ノンアルライム
  ノンアル巨峰
  ノンアル梅酒
  炭酸水
  ウィルキンソンジンジャーエール
  コーラ
  香臏烏龍茶(シャンピン)
  　台湾茶の最高峰
  ヒルドンスパークリングウォーター
  　世界の高級ホテルやレストラン、ソムリエ達にも支持されるプレミアムウォーター
  おーいお茶(ティーパック)

※価格は税込価格です。
※ソムリエがそれぞれのお料理に合うワインを厳選してご用意しております。
お料理の番号と同じ番号のタグがついているワインをぜひお召し上がりください。